Ca Difrara
През 1905 година прадядото на сегашния собственик на винарната Ca Difrara, купува няколко парцела земя с лозови насаждения, намиращи се в района Морнико Лозана и по точно в селището Каса Ферари. Тези парцели заедно с други, които принадлежат към общинския район Оливиа Геси, образуват остров, характеризиращ се с чудни хълмове.
Местоположението на компания Ca Difrara е най-подходящо за отглеждане на лозови насаждения, тъй като е защитено от източните и западните ветрове. Позицията й се характеризира с мека температура през зимата и равномерно топло и ветровито време през лятото.
Почвата в община Оливиа Геси, една от териториите на La Valle Del Riesling, се отличава с гипсови и варовикови слоеве. Поради тази причина в края на 70-те години са засадени лозови насаждения: Пино Гриджо, Пино Ноар и Бианко.Това са първите сортове, с които компанията представя продукцията си през следващите години на вино производство. В община Морнико Лозана традицията за отглеждане на червени сортове грозде, Пино Ноар и Кроатин, е все още жива, защото се уповава на съвършено различните почви. Този остров се характеризира с луксозни лозови масиви и естествени култури, на които третирането с фунгициди е контролирано и сведено до минимум.
На тази територия производителят Лука Белани с помощта на брат си Матео, постигат нещо уникално, благодарение на желязната им воля и уважението към продукцията.
Държава: Италия
Сайт: www.cadifrara.com
Свързани продукти
ВИНО САНГУЕ ДИ ДЖУДА ЧЕРВЕНО 750 мл.
ВИНО ПИНО НЕРО ЧЕРВЕНО КА'ДИФРАР 750 мл.
Свързани статии
- Мандраке, Мандрагора
- История на Ели Лили
- Лечебен ефект на алкохолните напитки
- д-р Иван Михайлов Ненков
- Класическа испанска сангрия
- С оцет и захар може да заменим виното в ястията
- Задушено пилешко филе с бяло вино, лимони и каперси
- Вино от плодове на черница (бобонки) със стафиди
- Карамелизиран лук с масло и вино
- Да заместим едни продукти с други - I част
Коментари към Ca Difrara